A sör ízleléke ösztönözheti a részegségre való felbujtást

Egészség Video: 【AVM 92】A sör w/ Alma (November 2018).

Anonim

A tanulmány szerint az aroma egyedül aktivált agy jutalomközpontja; hatása erősebb az alkoholizmus családi történetében.

Ahogy a frissen főzött kávé illata kényszerítheti önt, hogy öntsön egy gőzölgő csésze jávát, egy kis ízű sör aktiválhatja az agy jutalmazási rendszerének egy részét, és többet ösztönözhet, mint egy új tanulmány.

A kutatók felfedezték, hogy az ivással kapcsolatos szenzoros jelek serkenthetik az agy bizonyos részeit, és kelthetnek. Az embereknek a sör leginkább fogyasztott csekély mennyiségét adják az ivóvágyat, amely összefüggésben áll a dopamin szabadulásával, egy neurotranszmitterrel, amely segít az agy jutalmazási és élvezeti központjainak szabályozásában.

A tanulmány azt is kimutatta, hogy a felszabadult dopamin mennyisége nagyobb volt azoknál, akiknek szülők vagy testvérek voltak alkoholizmussal.

"Ez az első olyan emberi demonstráció, hogy egy olyan inger, amely megbízhatóan kapcsolódik az alkoholfogyasztáshoz -, hogy az íz egyedül, jelentős mennyiségű alkohollal nem képes dopaminválasz kiváltására" - mondta David Kareken, az Indiana Egyetem Iskolájának professzora az orvostudomány.

A Neuropsychopharmacology című folyóirat április 15-i számában közzétett kutatás megerősíti a korábbi állatkísérletek eredményeit, amelyek fontosabbá teszik annak megértését, hogy mi történik az emberekben, mondta Kareken. "Az alkohol-előnyben részesítendő patkányok és egerek fejlődésének hosszú története van, és az elmúlt 20 év kutatásai azt mutatják, hogy vannak olyan neurotranszmitterek, amelyek megkülönböztethetők az alkoholt előnyben részesíteni [patkányokon és egereken]."

Kareken szerint a tanulmány segíthet csökkenteni az alkoholizmus megbélyegzését. "Ez valóban nagyon erős bizonyíték arra, hogy vannak olyan genetikai tényezők, amelyek megváltoztatják az agy kémiai működését, és a függőség kockázati tényezőiként járhatnak el" - magyarázta.

A tanulmány szerint 49 jókezes, jó fizikai és szellemi egészségű, 25 éves átlagéletkorú férfi két agyi vizsgálatot végeztek. A résztvevők közül egyik sem rendelkezett jelentős gyógyszerekkel vagy dohányfogyasztással, bár mindannyian szívesen (ellentétben más alkoholtartalmú italokkal). A nőket kizárták a tanulmányból, mert nehéz volt megtalálni azokat a potenciális résztvevőket, akik a sört preferálták, és megfeleltek a vizsgálatba való felvétel kritériumainak.

Jogosultságra volt szükség, mivel a legtöbb embernek a nyelvi kapacitása van az agy bal oldalán, és a kutatók azt akarták biztosítani, hogy a férfiak közötti bármilyen különbség ne befolyásolja a tanulmányt, magyarázta Kareken. Az etnikai vagy társadalmi vagy gazdasági szintre vonatkozó adatokat nem gyűjtötték össze.

A résztvevőket megvizsgálták, miközben 15 ml-t kóstoltak a sörből, amit általában ittak, és miközben ízlelték a Gatorade-t.

A sör ízt egy kis mennyiségű alkohollal keverték - ami nem volt elegendő ahhoz, hogy farmakológiai hatást fejtsen ki - annak érdekében, hogy biztosíthassa, hogy a résztvevők valami olyasmit érjenek el, amit érezni fognak, amikor sört fogyasztanak, magyarázta Kareken.

A kutatók azt találták, hogy a Gatorade-hez képest a sör íze szignifikánsan növelte a férfi önismereti vágyát az ivásra, és a vizsgálatok azt mutatták, hogy az alkohollal társult íz okozta a dopamin felszabadulását az agy striatum régiójában. A dopamin felszabadulással való kapcsolat a szülők és a testvérek körében az alkoholisták között volt a legnagyobb.

Az alkoholizmus családtörténete az egyik legjobb módszer a genetikai kockázat felmérésére, magyarázta Kareken. "Az alkoholizmus nem egyszerű autoszomális domináns genetikai mechanizmus". (Ha egy betegség autoszomális domináns, akkor azt jelenti, hogy csak egy szülőtől elválaszthatja a kóros gént a betegség örökölésére.) "Valószínűleg sok, sok gén van, amelyek különböző utakon hajlamosak az emberekre, hogy végül alkohollal járjanak."

Dr. Scott Krakower, a Mineola-i Mineola Közösségi Kezelőközpont orvosi igazgatója szerint a kutatásnak van értelme.

"Ez az első olyan kutatási feladat, amely megvizsgálja, hogy valami ízesíti-e a viselkedést" - mondta. "Az emberek azt mondják nekem, hogy egyáltalán nem lehetnek az alkoholok, mert azonnal elindítja az ivást" - tette hozzá Krakkó.

"A kutatás megváltoztathatja az orvos tanácsát a betegek számára, ha tudják, hogy exponenciálisan nő az ivás, csak az ital íze miatt" - mondta Krakower. "Igazán elősegítjük a teljes absztinenciát, különben csúnya lejtőnk azok számára, akiknek

Egészségügyi hírek Copyright @ 2013 DoctorsAsk. Minden jog fenntartva.

A sör ízleléke ösztönözheti a részegségre való felbujtást
Kategória Orvosi Problémák: Tippek