Kale reggeli saláta

Egészség Video: MÉG IDÉN! - NORIE-videó - Quinoa reggeli (Szeptember 2018).

Anonim

Tina Rupp

Saláta reggelire ... miért nem? Különösen akkor, ha tele van olyan ízekkel, mint a Cheddar sajt, a ropogós szalonna és az alma. Kale nagyszerű és hihetetlenül jó neked. Annak érdekében, hogy egy kicsit gyengébb legyen, az olaj hozzáadása előtt masszírozza a zöldeket a kötés savas alapjával. A sült tojás helyett a kemény tojásos szelet is kedves, különösen akkor, ha egy csokoládé-séfsaláta saláta megjelenését választja.

4. szolgál

Elkészítési idő: 20 perc

Főzési idő: 10 perc

Hozzávalók:

A káposzta esetében:

  • 1/4 csésze friss citrom vagy narancslé
  • 1 evőkanál tiszta juharszirup
  • 2 teáskanál balzsamos ecetet
  • 1/2 teáskanál kóser sót
  • 1 csomó káposzta (lehetőleg Lacinato / dinoszaurusz), a bordák eltávolítása és a levelek halmozatlan és vékonyra vágása keresztben szalagokká

A saláta esetében:

  • Olívaolajos mészkő vagy nem sűrű pálinkásító spray
  • 3 szelet pulyka szalonnát
  • 2 evőkanál olívaolajat
  • 1 keksz alma (mint például a Granny Smith), melyet a harapás méretű darabokra vágtak és vágtak
  • 1/4 csésze reszelt Cheddar sajt
  • 4 nagy tojás
  • 1/2 teáskanál kóser sót
  • 1/4 teáskanál őrölt fekete bors

Készítmény:

A káposzta öltöztetése: A nagyméretű tálban citromlé, juharszirup, balzsamecet és sóját egyesítse. Adja hozzá a kelyhes szalagokat, és használja a kezét a kelkében lévő öltözködés masszírozásához. Félretesz, mellőz.

A saláta elkészítéséhez: Fűzzön egy közepes, nemstick serpenyőt olívaolajjal és tegye közepes magas melegre. Add hozzá a szalonnát, és mindkét oldalán ropogósra főzzük, 5-6 percig. Vigyük át a szalonnát egy vágódeszkára (ne mossa le a serpenyőt, akkor használjuk a tojásra), és szeleteljük a szeleteket durva darabokra.

Szitálja az olívaolajat a káposzta fölé, és összekeveredjen. Adjuk hozzá az almát és a sajtot, majd dobjuk, hogy összekeverjük, majd osztjuk a négy tányér között, és mindegyiket megszórjuk a szalonnával.

Rántsa fel a tojásokat a szalonnára használt serpenyőbe, és közepes lángon főzzük őket tetszés szerint, akár napsütötte felfelé, akár egyszerűen. Csúsztassunk egy tojást minden saláta fölé, szórjuk meg sóval és borssal, és szolgáljuk.

Táplálkozási információk adagonként: Kalóriák 269, Protein 13g, Dietary Fiber 2g, Cukrok 10g, Összes zsír 17g

A Supermarket Healthy: Receptek és tudás az étkezéstől, sok kiadás nélkül. Szerzői jog © 2014 Melissa d'Arabian. Fényképek © 2014 Tina Rupp. Kiadta Clarkson Potter, a Random House LLC lenyomatja.

Kale reggeli saláta
Kategória Orvosi Problémák: Táplálás