A fruktóz magas táplálkozása károsíthatja a májat

Egészség Video: What I Wish Someone Had Told Me In Medical School About Nutrition (December 2018).

Anonim

A cukor fogyasztásának fokozott fogyasztása a megváltozott anyagcserével, az energiamérleg-tárolókkal.

Hetedik, 2012. szeptember 17. (A DoctorsAsk News) - Az elhízott, 2-es típusú cukorbetegek, akik nagyobb mennyiségű fruktózt fogyasztanak - egy egyszerű cukrot - magas húgysavszintet és a máj energiatárolóinak csökkenését.

vagy hyperuricaemia a májadenozin-trifoszfát (ATP) alacsonyabb szintjeihez kapcsolódik, amely a sejtek közötti energiaátvitelben részt vevő vegyület, a Duke Egyetem Orvosi Központjának tudósai egy sajtóközleményben kifejtettek.

A kutatók, akik a Hepatology folyóirat szeptemberi számában jelentették be új jelentésüket, megjegyezték, hogy a májban bekövetkező energiacsökkenés májkárosodást okozhat azok számára, akiknek a metabolikus állapotuk alkoholmentes zsírmájbetegség, és a feltétel. Hangsúlyozták, hogy a közönségnek tisztában kell lennie ezekkel a kockázatokkal, amelyek a fruktóz magas étrendjéhez kapcsolódnak.

"Az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség és az [alkoholmentes zsírmájbetegség] megnövekedett aránya az Egyesült Államokban aggasztó jelenségnek számít" - mondta dr. Manal Abdelmalek a vezető újságban. "A fruktóz-fogyasztás és az anyagcsere-betegségek egyidejű növekedése miatt teljes mértékben meg kell értenünk a magas fruktóz-étrend hatását a májfunkcióra és a májbetegségre."

egy egyszerű cukor gyümölcsökben és zöldségekben. Glükózzal együtt nagy fruktóz-kukorica szirupot, édesítőszert kínál sok csomagolt élelmiszerben, mint a gabona és a szóda.

A kutatók közel 250 elhízott és diabeteses felnőttet vizsgáltak meg a Look AHEAD Study-ban. A résztvevőket felkérték, hogy becsülje meg az általuk fogyasztott fruktóz mennyiségét.

A májban lévő ATP-t és húgysavszintet több mint 100 betegben mértük, akik részt vettek egy második vizsgálatban. A kutatók az alacsony fruktóz-fogyasztású (napi 15 grammnál kevesebb) és a magas fruktóz-fogyasztású (napi 15 grammnál nagyobb) fogyasztók között mértek az ATP-tartalom különbségét.

A tanulmány kimutatta, hogy a magas fruktóz-fogyasztású résztvevők alacsonyabb máj ATP-szintet mutattak a vizsgálat kezdetekor, és a fruktóz teszt után az ATP szignifikánsabb változása. A kutatók azt is megjegyezték, hogy a magas húgysavszinttel rendelkezők alacsony fruktóz bevitelt követően alacsonyabb ATP-tárolókkal rendelkeznek.

Eredményeik alapján a kutatók azt javasolják, hogy a húgysav, amelyet a természetes eredetű élelmiszerek purinként ismert lebomlásával állítottak elő, a fruktóz-fogyasztás és a máj alacsony ATP szintjének markerként szolgálhat.

"A magas fruktóz-fogyasztás és a húgysav emelkedett szintje a máj ATP súlyosabb kimerüléséhez kapcsolódik" - nyilatkozta Abdelmalek a sajtóközleményben. "Eredményeink azt mutatják, hogy a megnövekedett étkezési fruktózbevitel károsíthatja a máj energiamérlegét." További kutatásra van szükség ezeknek az eredményeknek a metabolizmusra és a NAFLD-re gyakorolt ​​klinikai hatásainak meghatározására. "

Bár a tanulmány egy bizonyos gyümölcscukor- és májkárosodásban szenvedő, nem bizonyult ok-okozati összefüggésnek.

A fruktóz magas táplálkozása károsíthatja a májat
Kategória Orvosi Problémák: Tippek