Az amerikaiak túl sok kalóriát kapnak a cukortartalmú italokból

Egészség Video: Pásztorkutyák városban - 2016 - Bartha László (December 2018).

Anonim

A jelentés a fiatalokat mutatja be, a kisebbségek a leginkább édesített italokat fogyasztják.

Kedden, augusztus 31-én (DoctorsAsk News) - Az amerikaiak majdnem fele jelentős mennyiségű kalóriát kap az édesített .

A legutóbbi táplálkozási iránymutatások arra szólítottak fel, hogy csökkentsék a cukor mennyiségét az, és sok cukorral édesített ital a cukor egyik fő forrása. A túlzott cukrot az elhízáshoz és az ahhoz kapcsolódó betegségekhez kötik, mint például a cukorbetegség, a szakértők szerint.

"Ezeknek az italoknak a legmagasabb fogyasztói a tizenévesek és a fiatal felnőttek" - jelentette ki Cynthia L. Ogden, az epidemiológus az Egyesült Államok Betegségek Ellenőrzési és Megelőzési Központjainak Egészségügyi Statisztikai Központjában.

"A lakosság mintegy fele naponta cukorral édesített italokat fogyaszt, " mondta. Ez nem jelenti azt, hogy mások nem iszik e italokat, csak azt, hogy nem isznak naponta, mondta Ogden.

Ráadásul a férfiak többet cukorral édesített italokat fogyasztanak, mint a nők.

A szerdán közzétett jelentés részletezi, ki és nem ivott a legtöbb cukorral édesített ital.

A megállapítások szerint a cukor-italfogyasztás mennyisége nagymértékben változik, a fogyasztók mintegy 25 százaléka fogyasztja ezeket az édesített termékeket napi kevesebb, mint 200 kalóriát, és mintegy 5 százalékkal fogyaszt több mint 567 kalóriát a cukor italok egy nap, Mondta Ogden.

- Ez több, mint négy 12 cola kanna - magyarázta.

Az American Heart Association heti több mint 450 kalóriát ajánl a cukorral édesített italokból, hangsúlyozta Ogden.

Ráadásul faji / etnikai különbségek voltak azok között, akik az itteni italok nagy részét ivották, mondta Ogden. A feketék több cukorral édesített italokat fogyasztottak, mint a mexikói amerikaiak, és mindkettő többet fogyasztott, mint a fehérek, mondta.

A jövedelem szerepet játszott abban is, hogy ki fogyasztotta a leginkább cukrozott italokat. Általában a szegény emberek többet ivott ezekből az italokból, mint a gazdagabbak, állította a jelentés.

"Fontos, hogy az emberek vegyék figyelembe az általuk fogyasztott kalóriákat" - mondta Ogden.

Válaszul az American Beverage Association kiadott egy nyilatkozatot, amely szerint: "Ellentétben azzal, amit ez a 30 éves visszafoglaló adat rövid bevezetése idézi elő, a cukorral édesített italok nem vezetnek olyan egészségügyi kérdésekhez, mint az elhízás és a cukorbetegség., a CDC kutatóinak közelmúltban közzétett adatai azt mutatják, hogy a cukorral édesített italok csökkenő szerepet játszanak az amerikai étrendben, miközben az elhízás növekszik.

"A 2010-es diétás iránymutatások bizottságának bemutatott szövetségi kormányzati adatok elemzése szerint minden cukorral édesített ital (üdítőitalok, gyümölcsitalok, sportitalok, ízesített vizek stb.) A kalóriák mindössze 7% -át teszik ki az átlagos amerikai Ez azt jelenti, hogy az amerikaiak kalóriájuk 93 százalékát kapják más ételekből és italokból.

"Ezenkívül" - tette hozzá a nyilatkozat -, az általunk forgalmazott italokból származó kalóriák száma az 1998-tól 2008-ig 21 százalékkal csökkent, az Beverage Marketing Corporation adatai szerint. több nem- és alacsony kalóriatartalmú italválasztékot kínál a piacon, és Beverage Digest szerint a teljes kalóriatartalmú üdítőitalok értékesítése 1999 és 2010 között 12, 5 százalékkal csökkent. "

Dr. David L. Katz, a Yale Egyetem Orvostudományi Prevenciós Kutatóközpontjának igazgatója megjegyezte, hogy "az italgyártó ipar kétségbe vonja azt a javaslatot, hogy a szeszes italok, vagy általánosabban a cukorral édesített italok fontos tényezők a nemzet elhízásában és a cukorbetegség válsága, de a vitathatatlan tényezők ezek: a járványos elhízás epidémiás energiaegyensúlyt, a túl sok kalória és túl kevés kalória egyes kombinációját jelenti. "

A cukorral édesített italok hozzájárulnak ahhoz, hogy a kalóriákban feleslegessé váljanak, miközben nem kínálnak táplálkozási előnyöket, mondta Katz. "A szóda közvetlenül hozzáadja a kalóriát, amelyre nincs szükségünk, vagy ha helyet készítünk ezekre a kalóriákra, más forrásokból kalóriákat távolít el - szinte mindegyik táplálkozási szempontból előnyösebb lenne" - tette hozzá.

bevitel nem lehet táplálkozási alap, mondta Katz. "De ahogy ez a jelentés is jelzi, ez az, és a részletek itt összefoglalják a vádat, jelezve, hogy a szódafogyasztás a legnagyobb, ahol a legkevésbé tolerálható - az etnikai kisebbségek között, amelyek különösen elhízottak és cukorbetegek, és a fiatalok között vannak. .

Egy másik szakértő, Samantha Heller, klinikai táplálkozási koordinátora a Derbyi Griffin Kórházban a Cancer Care Centerben (Conn.) Azt mondta, hogy "az igazi kérdés az, hogy miért hoznak otthoni eseteket az ilyen italokból, ha nincsen tápláló értéke".

A kutatások azt sugallják, hogy a cukorral édesített italok alacsony és mérsékelt fogyasztása is növeli a belső gyulladást, a szív- és érrendszeri betegséget, az elhízást, a cukorbetegséget és így tovább.

"Semmi oka, hogy a gyermeknek szódát vagy cukrozott édesítőszert adjon, a tizenévesek igyolják ezeket az italokat, mert ízlik, energiát adnak fel, és jól érzik magukat ivásuknak.A marketing és a fiatalok célzásának erőteljes befolyása nem itt figyelmen kívül hagyta - mondta Heller.

"Míg mi vagyunk felelősek azért, amit úgy döntöttünk, hogy behozzuk konyháinkat, az élelmiszeripari vállalatoknak fel kell lépniük a lemezre, és meg kell állítaniuk az egészségtelen ételek, például a szeszes italok, a gyerekek súlyos marketingjét" - tette hozzá.

"A mi részünkre, hogy a gyerekek vizet, alacsony zsírtartalmú tejet és 100 százalékos levet csak korlátozott mennyiségben adnak, jó kiindulópont lehet" - mondta. "Ha a családod szeret cukorral édesített italokat, akkor lassú kapcsolatot indítson a seltzerrel, ízesített seltzerekkel és előre meg nem fogyasztott teákkal, tartsa a hűtőszekrényben lévő kókusztartályokat narancsok, gyömbér vagy ízesített uborka szeletekkel" - javasolta Heller.

Az amerikaiak túl sok kalóriát kapnak a cukortartalmú italokból
Kategória Orvosi Problémák: Táplálás