Importált Ricotta Sajt a Listeria miatt

Egészség Video: Evanescence - My Immortal (December 2018).

Anonim

Frescolina márka gyanús ok, legalább 2 haláleset és 14 eset jelentett, a CDC mondja.

Hétfő, 2012. szeptember 12. (DoctorsAsk News) - A 11 államban 14 embert érintő Listeria-kapcsolt betegség és a District of Columbia - köztük három halálos kimenetelű betegség - felkeltette az importált Ricotta Salata sajtot, az Egyesült Államok Disease Control Center Megelőzés bejelentette a honlapján kedden.

Hétfőn: "Forever Cheese, Inc. önként emlékeztetett egy ló Frescolina brand ricotta salata sajtra a Listeria monocytogenes fertőzés miatt" - mondta a CDC.

A listerózis egy néha súlyos, . A CDC szerint a helyi, állami és szövetségi vizsgálatok a Frescolina sajtot a kitörés valószínű forrásaként jelölték meg, és a tizenkettedik beteg közül 12 beteg, akik azt mondták, hogy lusta sajtot fogyasztottak a megbetegedés előtt. Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala a Listeria kitörési törzsét is meghatáro- zotta egy nem reszelt Frescolina sajt mintájában.

A Ricotta salata egy sós, száraz, morzsalékos sajt, nem pedig a legtöbb lasagneben használt puha ricotta.

A kiskereskedők és éttermek forgalmazói értékesítették Kalifornia, Colorado, District of Columbia, Florida, Georgia, Illinois, Indiana, Maine, Maryland, Massachusetts, Montana, New Jersey, New Mexico, New York, Ohio, Oregon, Pennsylvania, Virginia és Washington között, június 20-tól augusztus 9-ig, mondta az FDA.

A visszahívott csomagok az FDA szerint a T9425 tételszámot és / vagy a 441202 gyártási kódot hordozzák.

Bárki, aki megvásárolta a felidézett Frescolina ricotta salata sajtot, el kell dobnia a maradék sajtot, és nem eszik meg. Ez különösen fontos a terhes nőknél, a gyengített immunrendszernek és az idősebb felnőtteknek. Ha kétségei vannak, dobja ki.

Eddig három esetet jelentettek Marylandben, és egy ügyet Kalifornia, Colorado, District of Columbia, Minnesota, Nebraska, New Jersey, New Mexico, New York, Ohio, Pennsylvania és Virginia. A CDC szerint három eset halálos áldozattal zárult Minnesotában, Nebraska-ban és New York-ban. Úgy gondolják, hogy a Listeriosis hozzájárult Nebraska és New York halálához, de nem Minnesotában.

A betegbetegek mind a 14 tagja kórházi kezelést igényelt, a diagnózisok március végétől augusztus végéig tartottak. Négy betegség terhességhez kötött, és ezek közül kettő újszülöttekben fordult elő. A másik 10 beteg 56 és 87 év közötti volt.

A CDC megjegyezte, hogy "a vizsgálat bonyolult, mivel a betegek számos különböző sajtot fogyasztanak sok különböző kiskereskedelmi helyszínről, és a betegek többsége nem jelentett sajtot, ami azt sugallja, hogy a sajtok keresztszennyeződése a vágódeszkákon és az edényeken keresztül szerepet játszott. "

A CDC szerint évente mintegy 800 esetet jelentettek laboratóriumilag megerősített listerózisról az Egyesült Államokban. A korábbi kitörésekhez kapcsolódó élelmiszerek közé tartoznak a sárgadinnye, a zeller, a mexikói stílusú puha sajtok, a fogyasztásra szánt hús és a hajtások.

Azok a fogyasztók, akik megvásárolták a sajtot, forduljanak a forgalmazóhoz vagy a kiskereskedőhöz visszatérítésért. Ha kérdései vannak, hívja Jeff DiMeo-t a Forever sajt 930-8693 között, 9 és 17 óra között keleti idő szerint, és említse a "visszahívást".

Importált Ricotta Sajt a Listeria miatt
Kategória Orvosi Problémák: Tippek